Витамины в детском питании: мнение эксперта и правильный выбор - Doctor-Lurye.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Витамины в детском питании: мнение эксперта и правильный выбор

Лучшие молочные смеси для новорожденных

Молочная детская смесь – это разновидность специального питания, разработанного для искусственного кормления ребенка или же для дополнения грудного молока мамы. Она состоит из сыворотки, сухого молока, гидролизата белка и множества других компонентов. Благодаря ей малыш получает все необходимые вещества для нормального развития. Правда, это становится возможным только при выборе лучшей молочной смеси для новорожденных, которой можно кормить младенца, в зависимости от производителя, с самого первого месяца. В рейтинге мы постарались собрать именно такие варианты, среди которых есть и гипоаллергенные, и адаптированные, и обыкновенные.

Молочную смесь какой фирмы лучше купить для новорожденного

Рынок детского питания очень обширен, там работают сотни компаний, в том числе российских. Однако лишь немногие из них действительно создают безопасные, качественные, полезные и вкусные продукты. Мы изучили самые популярные предложения и в итоге в рейтинг было включено питание от следующей шестерки лидеров:

  • Nutricia – признанный европейский лидер на рынке детского питания. Фирма имеет более чем 120-летнюю историю. Ее особенностью является предоставление консультацией педиатров мамам по горячей линии. Главная цель компании – укрепление здоровья малышей через качественные продукты питания, производящиеся из безопасных компонентов, в том числе растительного происхождения. Они выпускаются с учетом возраста детей, обычно имеют нормальный вкус и запах, легко усваиваются. В ассортименте фирмы есть 3 серии: Малыш, Nutricia и Милупа.
  • Nestle – компания была создана в 1866 году, и с тех пор удерживает лидирующие позиции на рынке продуктов питания, в том числе, предназначенных для детей. Особое место в ее ассортименте занимают смеси, выпускающиеся под торговой маркой NAN. При выпуске продукции эксперты Nestle учли все – необходимость в белке, бифидобактериях для нормальной работы органов ЖКТ, «умных» липидах для здоровья костей и тканей. В наличии у производителя есть гипоаллергенные массы, которые не вызывают побочных эффектов у грудничков и хорошо переносятся организмом.
  • Nutrilak – под этой торговой маркой на рынок поставляется детское питание для малышей с самого рождения. Оно может быть использовано как основной источник молока, так и в качестве дополнения к грудному кормлению. В ассортименте фирмы имеются варианты, предназначенные для малышей до 6 месяцев и старше полугода. Здесь предлагаются и адаптированные смеси, которые рассчитаны на новорожденных с высоким риском развития аллергии. Особое внимание уделено производству лечебных молочных смесей для новорожденных, устраняющих колики.
  • Similac – это широко известный бренд, под которым производится детское питание без содержания ГМО и прочих опасных веществ, которые могут навредить здоровью ребенка. Его продукция способствует формирование нормального стула, уплотняет костную ткань, устраняет колики и запоры, улучшает работу ЖКТ. Тут есть, в том числе, и гипоаллергенные составы, подходящие даже для детей с чувствительным пищеварением. Они отличаются доступностью по цене и хорошим качеством, не уступающим премиальным смесям.
  • Friso – это одна из немногих фирм на рынке, которая держит собственные фермы, на которых имеются свои коровы. Животных кормят только экологически чистым кормом и выпасают на открытых территориях. Это позволяет гарантировать высокое качество и безопасность используемого для создания смесей молока. Компания старается при производстве продукции сохраняет ее ценность, что минимизирует потери полезных веществ и делает питание максимально полезным для малышей. Не менее важно и то, что она имеет собственное производство по изготовлению лактозы, молочного кальция, гидролизатов белка и ряда других вспомогательных компонентов.
  • Humana – данная компания поставляет на рынок одни из лучших детских молочных смесей, соки, каши, чаи, пудинги. В ее ассортименте вся продукция изготавливается из максимально натуральных компонентов и такой процесс тщательно контролируется на всех этапах. После приготовления технологи проверяют качество и безопасность питания, что исключает вред для здоровья малышей. У нее есть продукты, выпускающиеся как в банках, так и в картонных упаковках. Они отличаются высокой энергетической ценностью, быстро утоляют голод и насыщают детский организм всем необходимым для нормального развития.

Эксперты Роскачества назвали лучшую детскую молочную смесь

Каждую мамочку волнует вопрос питания своего малыша, особенно, если он ещё новорожденный и питается молочной смесью. В таком вопросе очень важно сделать правильный выбор. Ведь молочная смесь должна соответствовать всем нормам безопасности, обеспечивать малыша всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и питательными веществами. Но как проверить соответствует ли молочная смесь, которую вы покупаете всем требованиям?

На помощь, в этом случае, приходят эксперты Роскачества, которые в июне 2019 года исследовали сухие адаптированные начальные молочные смеси 21 торговой марки. Эксперты проверили адаптированные сухие молочные смеси (заменители грудного молока) на микробиологическую безопасность, на наличие консервантов, антибиотиков и меламина.

Сразу спешим обрадовать мамочек, в составе молочных смесей не обнаружены антибиотики, тяжелые металлы и токсичные элементы. Микробиологические показатели всех исследованных сухих молочных смесей соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых пропионовая, сорбиновая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют. Итак, далее подробнее о лидерах рейтинга и самых популярных торговых марках молочных смесей.

Лидеры рейтинга среди молочных смесей

1 место: «Беллакт оптимум 1» (Республика Беларусь)

Общий рейтинг: 5.000

По результатам исследования сухая молочная смесь из Республики Беларусь занимает 1 место, поскольку она соответствует не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

  • Безопасна
  • Не содержит консервантов
  • Хорошо растворяется
  • Хорошо усваивается
  • Нормальная влажность
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Богата аминокислотами
  • Содержание пребиотиков соответствует заявленному
  • Богата минеральными веществами и витаминами
  • Не содержит крахмала
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной.

2 место: Semper (Дания)

Общий рейтинг: 4.949

Эта смесь безопасна. В ее составе не было обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют. Смесь хорошо растворяется в воде. Уровень кислотности (pH) соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что смесь будет хорошо усваиваться. Она нормальной влажности. Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.

Достоинства:

  • Безопасна
  • Не содержит консервантов
  • Хорошо растворяется
  • Хорошо усваивается
  • Нормальная влажность
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Богата аминокислотами
  • Содержание пребиотиков соответствует заявленному
  • Богата витаминами
  • Не содержит крахмала
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Содержание калия и марганца не соответствует заявленному
  • Содержание марганца ниже суточной нормы.

3 место: Valio baby (Финляндия)

Общий рейтинг: 4.931

Смесь богата аминокислотами (такими как линолевая, лауриновая, миристиновая), оказывающими благотворное влияние на развитие ребенка. Однако содержание галактоолигосахаридов (пребиотиков) – питательных веществ, необходимых для поддержания здоровой микрофлоры организма, – выше заявленного в маркировке. В смеси достаточно таких минеральных веществ, как фосфор, кальций, калий, магний, медь, марганец, железо, цинк, йод и селен.

Однако содержание натрия выше заявленного в маркировке. Несмотря на отклонения от информации, заявленной в маркировке, продукция обеспечит здорового ребенка в необходимых количествах всеми веществами, содержание которых нормируется в молочных смесях. Смесь богата витаминами A, E, D3, C, PP, а также витаминами группы B. Крахмала в составе смеси не обнаружено.

Достоинства:

  • Безопасна
  • Не содержит консервантов
  • Хорошо растворяется
  • Хорошо усваивается
  • Нормальная влажность
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Богата аминокислотами
  • Богата витаминами
  • Не содержит крахмала
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки:

  • Содержание пребиотиков выше заявленного
  • Содержание натрия не соответствует заявленному.

Самые популярные торговые марки молочной смеси

5 место: Nan optipro premium 1 (Россия)

Популярная молочная смесь NAN занимает 5 место из 21, только из-за содержания калия выше заявленного в маркировке, а марганца – ниже. Кроме того, содержание калия в разведенной смеси выше необходимой ребенку суточной нормы. В остальном смесь соответствует всем установленным требованиям.


7 место: Bebi premium (Дания)

Популярная молочная смесь Bebi занимает 7 место из 21 из-за содержания калия выше заявленного в маркировке, а марганца – ниже. Кроме того, содержание калия в разведенной смеси выше необходимой ребенку суточной нормы. В смеси также недостаточно витамина С (аскорбиновой кислоты) и пребиотиков.

8 место: Nutrilak premium 1 (Россия)

Популярная молочная смесь Nutrilak занимает 8 место из 21 из-за содержания галактоолигосахаридов (пребиотиков) – выше заявленного в маркировке, содержание калия, селена и натрия в разведенной смеси выше, а содержание кальция ниже заявленного.

10 место: Nutricia Малютка (Россия)

Популярная молочная смесь Малютка занимает 10 место из 21 из-за содержания кальция ниже, а калия выше заявленного в маркировке, в ней также недостаточно витамина С (аскорбиновой кислоты).

14 место: Nestogen (Швейцария)

Популярная смесь Nestogen, оказалась на 14 месте рейтинга, по тем же причинам — не соответствие содержания калия и натрия заявленному в маркировке.

17 место: Similac (Дания)

Популярная смесь Nestogen, оказалась на 17 месте рейтинга, из-за превышенного содержания галактоолигосахаридов (пребиотиков). Кроме того, содержание калия, натрия и селена в ней выше заявленного в маркировке, а витамина С недостаточно.

С подробным исследованием торговых марок молочной смеси можно ознакомиться на сайте Роскачества.

Таким образом, хотелось бы отметить, что по результатам проверки смесей на безопасность можно сделать вывод, что вся продукция безопасна. В ее составе не обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют.

Быстрый темп современной жизни зачастую приводит к ухудшению самочувствия, и если жители деревень и сел делают большой акцент на употребление свежих овощей, фруктов, молочных продуктов и мяса, то жители мегаполисов часто довольствуются перекусом на скорую руку. Ни о какой пользе в этом случае речь не идет, а, значит, самое время изучить лучшие комплексные витамины 2019 года. Без полноценного снабжения организма полезными веществами, состояние здоровья будет оставлять желать лучшего.

Как выбрать необходимый комплекс

Комплексные витамины подбираются в первую очередь исходя из категории, к которой вы относитесь. Например, продаются такие варианты:

  • Для детей;
  • Для беременных;
  • Для женщин;
  • Для мужчин;
  • Для укрепления иммунитета;
  • Для работающих за компьютером;
  • Для восстановления волос.
Читайте также:  Что дарят на крестины девочке и мальчику крестные, мама, отец и гости: традиционные подарки и покупки

Вам главное решить для себя, с какой целью вы собираетесь приобретать препарат. Кроме того, нужно обращать внимание на симптомы, сигнализирующие о нехватке витамин. К этим симптомам относятся нарушение пищеварения, снижение внимания, повышенная утомляемость, ухудшение зрения, шелушение кожи, плохое состояние ногтей, выпадение волос и т.д.

В любом комплексе, который направлен на ту или иную категорию людей, содержатся все необходимые полезные вещества. Но химические витамины усваиваются слабее, нежели натуральные, и будьте готовы, увидев надпись о дневной норме вещества, что усвоение произойдет где-то наполовину.

Как правильно принимать витамины

Прием витаминов требует неукоснительного соблюдения дозировки, чтобы не было превышения. Обычно прием поливитаминов длится курсами, один или полтора месяца, после чего делается перерыв. Самое лучшее усвоение витаминов идет во время приема пищи или после.

Желательно принимать поливитамины в холодное время года, когда на столах нет фруктово-овощного раздолья. Летом же, если врач не прописал прием витаминов, от них следует воздержаться, избегая гипервитаминоза.

Важно понимать, что витаминные комплексы замечательно подходят здоровому человеку, организм выбирает из сбалансированного препарата все необходимое, а остальное не включает в обменный процесс. Если же диагностировано заболевание, и требуется прием определенного витамина, то надо делать акцент на монопрепарат, то есть принимать строго лишь то, что нужно.

Что делать, чтобы витамины лучше усваивались?

Как принимать витамины, чтобы шло максимальное усвоение? Тут все просто, важно лишь запомнить несколько правил. Жирорастворимые витамины (к коим относятся А, Е и Д) замечательно сочетаются с едой, которая включает в себя растительные масла. Водорастворимые витамины (а это фолиевая кислота, С и В) лучше принимать между приемами пищи, потому что они быстро выводятся нашим организмом.

Лучшие комплексные витамины 2019 года


Если вы ищите недорогие комплексы, то стоит обратить внимание на Компливит. Этот поливитаминный препарат охватывает широкую аудиторию, его можно пить всем в возрасте от 14 лет, исключение составляет те, у кого отмечена индивидуальная непереносимость препарата. Назначают средство для профилактики и лечения, кроме того, Компливит полезен при повышении интеллектуальных нагрузках, при физическом переутомлении и в период выздоровления.

В профилактических целях препарат пьется один раз в день по 1 таблетке, желательно с утра, когда завершен завтрак. Если требуется лечение гиповитаминоза, то прием может составлять 2 таблетки. Курс обычно составляет месяц. Комплекс выпускается в трех форматах: обычные таблетки, суспензия и жевательные конфеты. Витаминно-минеральный комплекс отлично обогащает организм биологически активными полезными веществами.

Стоимость: от 160 рублей за 60 таблеток.

  • Витамины бюджетные;
  • Отлично подходят для профилактики гиповитаминоза;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Подходит при умственных и физических нагрузках;
  • Хороший сбалансированный состав.
  • Может вызывать рвоту;
  • Есть жалобы, что не все усваивается.


Еще один бюджетный комплекс, включающий в себя сбалансированные минералы и витамины, называется Алфавит. Этот препарат выпускается и для взрослых и для детей. Особенность средства заключается в том, что витамины подразделяются на три группы, и принимать их надо в разное время. При необходимости можно пить только нужную группу витамин, исключая другие. Очередность приема роли не играет, пить таблетки надо в процессе еды. Комплекс содержит 60 таблеток, то есть его хватит на 20 дней. Применение комплекса допустимо и для профилактики и после болезни в реабилитационный период, когда требуется восполнить в организме те или иные полезные вещества.

Купить можно от 240 рублей за пачку.

  • Бюджетные и имеют качественный функционал;
  • Вырабатывает энергию;
  • Уменьшает и сводит на нет утомляемость;
  • Улучшает состояние мышц и зубов;
  • Стимулирует умственную и физическую деятельность.
  • Прием три раза в день;
  • На месяц потребуется несколько упаковок.

Отлично справляется с повышением умственной активности и приданием организму дополнительного заряда бодрости витаминно-минеральный комплекс Супрадин. Всего одна таблетка, и решаются многие проблемы, например, укрепляется иммунитет, и ускоряются обменные процессы. Если ищите препарат, который восстанавливает волосы, то Супрадин с этим справится. Самое главное — понимать, что данный препарат направлен на накопительный эффект.

В составе собраны жирорастворимые и водорастворимые витамины, излишка бояться не стоит, так как все ненужное прекрасно выводится почками. Форма выпуска препарата на любой вкус: таблетки, мармеладки и шипучие. Витаминный комплекс рекомендуют к приему для активных людей, для женщин, в качестве профилактики и лечения простудных заболеваний, для курильщиков, при терапии антибиотиков. Благодаря наличию биотина комплекс восстанавливает волосы и подходит для поддержания красоты.

Стоимость зависит от формы препарата, цены начинаются от 400 рублей.

  • Превосходный состав;
  • С биотином, восстанавливает волосы;
  • Вырабатывает энергию;
  • Восстанавливает кожу;
  • Стабилизирует водный баланс;
  • Укрепляет иммунитет.
  • Некоторые формы Супрадина дорогие;
  • Имеются противопоказания.


Витаминно минеральный комплекс Дейли Формула выпускается американским производителем и содержит целый спектр необходимых человеку полезных веществ. Препарат является биологически активной добавкой и подходит, как обычным людям, так и тем, кто ведет спортивный образ жизни. Чтобы организм полноценно функционировал, требуется всего одна таблетка, содержащая калий, медь, кальций, селен, хром и другие важные вещества.

Грамотно подобранный состав обеспечивает абсолютную усвояемость препарата. Явными показаниями для приема средства являются повышенные нагрузки (физические и умственные), синдром хронической усталости, авитаминоз и нарушенный обмен веществ. В упаковке находится 100 таблеток, этого количества хватит на 3 месяца применения, то есть курс для полного восстановления. Дейли Формула нельзя принимать лицам, которые не достигли 18 лет, а также кормящим и беременным женщинам. Кроме того, следует учитывать, что может обнаружиться индивидуальная непереносимость.

Купить Дейли Формулу можно по цене 600 рублей.

  • Сбалансированный состав;
  • Прекрасно улучшают самочувствие;
  • Удобный прием по 1 таблетке;
  • Бюджетные и хватит на 3 месяца;
  • Нормализуют сон;
  • Подходят для тренировок.
  • Нельзя лицам до 18 лет;
  • Сложно глотаются.


В числе лучших поливитаминов находится Центрум от А до цинка. Принимается средство по 1 таблетке ежедневно, в течение месяца. Комплекс содержит приличное количество витамина А, поэтому беременным его принимать нельзя, зато препарат рекомендуется при профилактике заболеваний, при различного рода нагрузках и при гиповитаминозе. Прием разрешен с 12 лет, но нужно учитывать, что возможно появление аллергических реакций.

Центрум от А до цинка популярен благодаря своей оптимальной цене, умноженной на хорошее усвоение комплекса. Люди, принимавшие эти поливитамины, отмечают общее улучшение самочувствия, повышение настроения и исчезновение утомляемости. Особого прироста волос и ногтей выявлено не было, зато все признаки авитаминоза испаряются. Проблем с приобретением Центрума от А до цинка не будет, так как он предоставлен во всех аптеках.

Приобрести можно за 480 рублей. В упаковке находится 30 штук, курса хватает ровно на месяц.

  • Устраняет признаки авитаминоза;
  • Положительно сказывается на общем самочувствии;
  • Подходит с 12 лет;
  • Помогает при ОРВИ;
  • Хороший сбалансированный состав.
  • Крупный размер таблеток;
  • Может вызвать аллергию.


Американские витамины Rainbow Light полюбились огромному количеству людей, многие покупатели называют их самыми лучшими в мире витаминных комплексов. Они относятся к категории food based, что означает натуральность, то есть — это не химия и организм воспринимает Rainbow Light, как еду, и прекрасно усваивает. Есть строгие стандарты GMP и продукция компании полностью им соответствует. Rainbow Light является целой серией, там есть мультивитаминные комплексы для женщин, для мужчин, для детей, для беременных женщин.

Каждый комплекс строго заточен под потребности человека. Благодаря Rainbow Light можно поддерживать здоровый образ жизни, улучшить самочувствие по максимуму, чувствовать себя бодрым и способным покорять горы. Ингредиенты положительно влияют на работу сердечной деятельности, увеличивает прочность костей, стабилизируют водный баланс, вырабатывают энергию и многое другое. Этот бренд кусается по цене, в наших аптеках он редкость, и ценник существенно накручен. Лучше заказывать на сайте iherb.

Цены зависят от комплекса и количества таблеток в упаковке. Например, женский комплекс Rainbow Light, Women’s One, включающий 30 таблеток, стоит 913 рублей.

  • Обладают высоким качеством, являются натуральными;
  • Восстанавливают кожу, волосы и ногти;
  • Увеличивают выработку энергии;
  • Помогают устранять усталость;
  • Эффективны при профилактике простудных заболеваний;
  • Можно подобрать для любого человека, в зависимости от пола и возраста.
  • Дорогие;
  • Сложно найти в продаже, лучше заказывать самостоятельно из Америки.
Читайте также:  Роды в США: стоимость в 2019 году, выбор места, получение гражданства и отпуск по беременности для россиян


Для людей, работающих за компьютером или имеющих проблемы со зрением, замечательно подходит препарат Черника Форте. Эта активная биологическая добавка выпускается с лютеином, с цинком и витаминами или идет интенсивный комплекс для зрения. Основное активное вещество, конечно, черника, в честь которой средство и называется. Лечебные свойства направлены на снижение усталости глаз, активизацию обменных веществ в организме, улучшение кровотока в органах зрения и т.д. При лечении различных офтальмологических заболеваний Черника Форте оказывает положительное действие. Форма препарата есть в таблетках, капсулах и в сиропе. Имеются противопоказания, к которым относятся детский возраст до трех лет, беременность, грудное вскармливание и индивидуальная непереносимость.

Стоимость зависит от производителя и формы средства, в среднем цены идут от 130 рублей.

  • Бюджетные витамины;
  • С черникой идеальны для работающих за компьютером;
  • Удобная форма приема;
  • Подходят для детей при близорукости;
  • На основе черничного экстракта;
  • Эффективные.
  • Нельзя детям до трех лет;
  • Серьезные заболевания не вылечит.


Среди поливитаминных комплексов большой популярностью пользуется Мультитабс Классик. В его составе находятся компоненты, направленные на обеспечение крепкого иммунитета и повышение сопротивляемости к возбудителям инфекций. Комплекс можно применять при лечении и профилактике, повышенных умственных и физических нагрузках, несбалансированном питании и в период выздоровления. Детям до 11 лет принимать комплекс запрещается, в период беременности и лактации можно, но только не превышая установленную норму. Суточная доза препарата — 1 таблетка.

Стоимость: от 370 рублей и выше за упаковку.

  • Доступная цена;
  • За счет витамина А укрепляет иммунитет;
  • Помогает от витаминного дефицита;
  • Укрепляет ногти;
  • Вырабатывает энергию;
  • Подходит для беременных.
  • Форма не удобная для глотания.


Прекрасным комплексом для бодрости и здоровья станет препарат Витрум. Внешне он представляет собой капсуловидную таблетку, размеры приличные, поэтому глотать будет сложно. Фармакологические свойства комплекса на высоте, так как он помогает восстанавливать организм после болезни, повышает сопротивляемость к различного рода инфекциям, оказывает общее укрепляющие действие. Если у вас несбалансированное питание или интенсивные нагрузки (как умственные, так и физического плана), то Витрум грамотно обеспечивает организм необходимыми полезными веществами для полноценного функционирования. Принимать нужно одну таблетку после окончания трапезы.

Имеются противопоказания, в том числе беременным и кормящим женщинам препарат запрещен. Вообще марка Витрум подразделяется на категории, где каждый может найти что-то для себя. К примеру, есть Витрум Бьюти направленный на восстановление кожи, волос и ногтей. Есть Витрум тинейджер, направленный на подростковый возраст и включающий в состав витамины С, Е и Д.

Никаких экспериментов. Как правильно выбирать детское питание?

Сегодня специалисты все чаще агитируют за грудное вскармливание. И действительно, материнское молоко для ребенка максимально полезно: в нем есть все необходимое для его роста и развития, причем компоненты уникальны, т. к. продукт подстраивается под потребности того или иного ребенка. Но не стоит забывать и о тех матерях, которые в силу тех или иных причин не могут кормить своего малыша грудью. О том, на что следует обращать внимание при выборе детских молочных смесей и как не навредить здоровью ребенка при выборе такого питания, АиФ.ru рассказала Татьяна Буцкая, врач-педиатр, основатель народной премии «Выбор родителей».

Детские молочные смеси — казалось бы, что здесь может вызывать столько вопросов? Стоит только проконсультироваться с педиатром, который поможет подобрать подходящую для ребенка смесь. Но родители предпочитают искать их самостоятельно, легко меняют, экспериментируют, покупают новые варианты по различным акциям и так далее. По результатам нашего исследования выяснилось, что только 19% родителей советовались с педиатром при выборе смеси, самостоятельно подбирали смесь 14%, советам родственников и друзей следовали 5-6%. При этом половина родителей хотят, чтобы смесь была безопасной для ребенка.

Самостоятельный выбор

Можно ли подобрать смесь самостоятельно, чтобы это было безопасно для малыша? Однозначно нет. Считайте, что смесь — это лекарство. И, как у любого лекарства, у нее есть показания и противопоказания. Поэтому одна и та же смесь может идеально подходить одному ребенку и быть опасной для другого. В качестве примера можно привести антирефлюксные смеси, которые многие родители самостоятельно «назначают» детям, страдающим срыгиванием. Важно знать, что у некоторых детей причина срыгиваний — это пищевая аллергия на белки коровьего молока. И антирефлюксные смеси не предназначены для ее лечения, так как содержат коровий белок. Представляете, какой вред здоровью ребенка с аллергией на коровий белок наносится дополнительным употреблением питания с ним.

Опасность в себе таят и стандартные смеси, выбранные родителями для ребенка, братья или сестры которого имеют аллергии. В этом случае базовая смесь может спровоцировать проявление аллергии.

Также часто родители покупают ребенку с какой-либо аллергией (либо вообще ребенку без аллергии) гипоаллергенную смесь в профилактических целях, чего делать категорически нельзя. Если у ребенка есть аллергия, то сначала необходимо выяснить ее причину. Это может быть аллергия на коровий белок, нарушение всасывания жиров, непереносимость углеводов и так далее. И не всегда проблему можно решить гипоаллергенной смесью.

Поэтому родителям ни в коем случае нельзя самостоятельно экспериментировать со смесями. Подбор и назначение питания для ребенка должен проводить врач с учетом состояния здоровья, данных анамнеза и наличия жалоб на момент подбора смеси.

Идеальный выбор

Сегодня на рынке представлено огромное количество разных смесей. Они делятся на базовые, предназначенные для питания здоровых детей, специализированные — для малышей с особыми потребностями (для недоношенных, детей с коликами, запорами, срыгиванием, разными аллергиями), и лечебные — при различных заболеваниях, нарушениях в работе печени, кишечника и так далее. Исходный продукт для большинства смесей — коровье молоко или сухая молочная сыворотка.

Ко всем вариантам такого питания применяются строгие требования ВОЗ: любая смесь должна содержать определенное количество микроэлементов, витаминов, белков, жиров, углеводов, таурина, карнитина и прочих веществ. Грудное молоко содержит лактозу, поэтому хорошо, когда в смеси имеется только лактоза. Но приемлемо еще и присутствие глюкозы. Важно следить, чтобы в детском питании не было сахарозы.

При выборе смеси строго учитывается возраст ребенка. Для новорожденных и детей до полугода подойдут адаптированные казеиновые и сывороточные смеси — по составу они максимально приближены к женскому грудному молоку. На банке со смесью всегда присутствует маркировка: 0 — для недоношенных, 1 — от рождения до 6 мес., 2 — от 6 мес. до года, 3 — старше года.

Простые правила

Чтобы не навредить здоровью крохи, нужно следовать простым правилам выбора оптимальной смеси:

1. Консультация с врачом. Если ребенок здоров, ему не нужны никакие особые смеси в профилактических целях.

2. Учет особенностей здоровья ребенка (если нужно — сдаем соответствующие анализы).

3. Учет возраста ребенка.

4. Учет реакции ребенка на введенную смесь. Если есть изменения стула, аллергические проявления — сразу сообщить врачу и менять смесь.

5. Выбрав смесь, нужно убедиться в том, что вы в любой момент сможете купить эту смесь в вашем населенном пункте.

Какое детское питание выбрать для своего малыша?

На вопросы читателей отвечает эксперт chtoestchto.

Каким должен быть состав детского питания? Что безопаснее — готовить самим или покупать готовое пюре в баночках? Как подобрать правильную смесь, если нет возможности кормить ребенка грудным молоком? Этими вопросами каждый день задаются миллионы родителей, поэтому мы решили получить совет у тех, кто отвечает за безопасность и качество продуктов для детей.

В этом месяце экспертом в нашей он-лайн конференции стал представитель компании Nutricia Дмитрий Миклин, Директор по регуляторным вопросам Nutricia Россия и Казахстан.

Ответ

Фото: Rachel/Flickr

Вопрос №1. Чего не должно быть в составе детского питания?

Ответ. Детское питание – наиболее регулируемый сегмент пищевой индустрии. Поэтому вопрос о том, чего не должно быть в его составе, просто не стоит – об этом уже позаботились технические нормы.

Так, при выращивании растительного сырья для детского питания запрещен ряд пестицидов, при работе с животными – длинный перечень антибиотиков. Установлены намного более жесткие, чем для еды для взрослых, требования по отсутствию микотоксинов. По сравнению с обычными пищевыми продуктами до минимума сведено использование пищевых добавок – они применяются только в случае, когда их применения избежать невозможно, и только в случае абсолютной, бескомпромиссной безопасности.

Этот набор ограничений делает детское питание по необходимости значимо более дорогим, чем однотипные продукты для взрослых, но такая разница вполне оправданна.

Возвращаясь к вопросу – я бы поставил его несколько иначе: чем предпочтительней кормить малыша? И, учитывая сказанное выше – ответ достаточно предсказуем.

Вопрос №2. С какими добавками и витаминами выбирать детское питание?

Ответ. Дать общий, исчерпывающий ответ невозможно. Но есть ряд неоспоримых постулатов. Первый из них – преимущество материнского молока.

Второй постулат – в том, что ввод новых продуктов питания нужно осуществлять с учетом потребностей и состояния здоровья каждого отдельного малыша. Общего ответа на вопрос – что порекомендовать в качестве питания – нет. На эти вопросы родители должны искать ответы под контролем и по совету врача-педиатра, ведущего наблюдение за развитием и здоровьем ребенка.

Читайте также:  Ячмень на глазу у ребёнка: признаки заболевания, полный список средств и способов лечения

Вопрос №3. С чего лучше начать прикорм: каши, сок, пюре? Если с пюре, то с овощного или фруктового?

Ответ. Повторюсь, универсального ответа на этот вопрос нет. Введение прикорма – момент очень ответственный, от него серьезно зависит правильное развитие ребенка. Для каждого малыша момент начала прикорма и лучший вариант используемого для этого питания сугубо индивидуальны. Подбирать их следует для каждого младенца лично, под наблюдением его врача-педиатра.

Вопрос №4. Педиатр посоветовала смеси из нативного молока. Они производятся в тех же местах, где и фермы, не из порошкового молока, а из жидкого. Как прокомментируете этот совет?

Ответ. Совет несколько странный и не совсем понятный. Дело в том, что производство молочных смесей состоит из нескольких стадий, включая стадию сушки. При этом стадия сушки не является заключительной – на этой стадии высушивают смесь обезжиренного молока (которое до этого обезжиривают), молочной сыворотки и растительных масел. После этой стадии в продукт добавляют углеводную компоненту (если это необходимо) и микронутриенты. Поэтому представить себе рекомендацию на практике сложновато…

Но если вдуматься – в рекомендации можно рассмотреть некое здравое зерно. Вот в чем здесь дело.

Конечно, производители вводят в продукт витаминно-минеральные премиксы с калиброванным содержанием нутриентов, но вклад веществ из премикса суммируется с их нативным содержанием, в первую очередь, в молоке. И поэтому крайне важно, чтобы содержание микронутриентов и витаминов в молочном сырье было стабильным – а это задача очень непростая. Состав молока зависит от того, на каких полях пасутся коровы (или они зимуют в коровнике, питаясь комбикормом), насколько одинаков состав почв, на которых растут травы, насколько схож травяной покров, насколько близки погодные условия и состав стада – одним словом, простая, на первый взгляд, задача начинает напоминать продвинутое упражнение в квантовой физике.

Самым простым решением является, действительно, использование молока из одного и того же региона, со стабильными свойствами. Ответственные производители детских смесей так и поступают. Решение непростое, требует больших затрат сил и средств, диктует необходимость производства в больших объемах – но это единственный путь действительно гарантировать стабильности питательных свойств этого продукта.

Вопрос №5. Расскажите, пожалуйста, о лечебных, профилактических и гипоаллергенных смесях. В каких случаях их назначают? Смеси должен подбирать педиатр или какой-то другой специалист?

Ответ. Любую смесь, не только лечебную или профилактическую, но и обычную, должен подбирать или рекомендовать врач. В случае лечебных смесей это, скорее всего, будет делать узкопрофильный специалист.

Лечебные смеси очень разнообразны по целям применения и по составу. Самые распространенные из них — антирефлюксные. Они предназначены для предотвращения срыгиваний при кормлении. По составу они близки к обычным смесям, но у них более густая, вязкая консистенция (за счет применения загустителя), благодаря которой смесь и дает лечебный эффект.

Большая группа смесей предназначена для детей с аллергией на белки молока. Известно, что чем больше фрагмент белка, тем сильнее на него реакция аллергика, и наоборот – чем этот фрагмент меньше, тем меньше вероятность аллергической реакции. На этом и построен принцип создания таких смесей. Их белковая компонента состоит из молочного белка в высокой степени фрагментации – такого эффекта добиваются глубоким его гидролизом.

Другая группа смесей – низко- и безлактозные. Они предназначены для детей, которые по каким-либо причинам не могут переваривать молочный сахар – лактозу. Отсутствие необходимого для ее переработки фермента – лактазы – может быть вызвано разными причинами, но при недостатке этого фермента поступление лактозы в организм ограничивают.

Для детей с обменными заболеваниями предназначены смеси с заданным аминокислотным составом – в них отсутствуют те аминокислоты, которые такие дети не могут усвоить. В первую очередь это смеси без фенилаланина – их производят для фенилкетонуриков – детей, неспособных усваивать эту аминокислоту. Это заболевание – наиболее распространенная болезнь подобного рода, но и для гораздо более редких видов обменных заболеваний есть свои специализированные смеси. Особняком стоят смеси для недоношенных и маловесных детей – у них совершенно особые потребности в питании.

Спектр лечебных смесей очень велик, но их объединяет то, что они используются при наличии особых состояний здоровья ребенка, требующих их применения. Это отличает лечебные смеси от профилактических, которые предназначены для того, чтобы у здорового ребенка снизилась вероятность развития таких особых состояний. Характерным примером таких смесей являются гипоаллергенные смеси – их производят на основе частично гидролизованного молочного белка. Детям с проявившейся аллергией такие смеси не подойдут, а вот здоровому ребенку педиатр может такую смесь порекомендовать в том случае, если в семье есть аллергики. У такого малыша риск возникновения аллергии выше, а частично гидролизованный белок в меньшей степени , чем цельный, провоцирует аллергию.

И еще раз повторюсь – подбор смеси должен осуществляться только под наблюдением врача-специалиста. Самодеятельность в выборе питания для ребенка раннего возраста может нанести только вред.

Вопрос №6. Несколько дней не смогу быть с ребенком. Чем лучше его кормить в это время – замороженным грудным молоком или смесью?

Ответ. Материнское молоко – лучшее питание для ребенка. К молочным смесям надо прибегать только в тех случаях, когда материнского молока не хватает или оно полностью отсутствует. Если маме нужно на несколько дней оставить малыша, то использование заранее замороженного молока – оптимальный выход из ситуации.

Вопрос №7. Могут ли в детские смеси добавлять пальмовое масло?

Ответ. Да, могут. Это продиктовано необходимостью сделать спектр жирных кислот смеси похожим на спектр материнского молока. Жирнокислотный состав женского молока резко отличается от коровьего.

По этой причине молочные смеси для детей раннего возраста – единственный молочный продукт, в котором разрешено полное замещение молочных жиров растительными – смесь растительных масел несравненно лучше имитирует жирнокислотный состав материнского молока, чем молочные жиры. Но при этом нельзя упускать из вида слово «смесь» — каждое из растительных масел вносит свой вклад в жирнокислотный спектр смеси.

Фракции пальмового масла попадают в смесь именно по этой причине. Дело в том, что в коровьем молоке мало той жирной кислоты, которая является основной в грудном молоке – пальмитиновой. И без пальмитиновой кислоты ребенок лишается абсолютно необходимого для его роста и развития (и физического, и умственного) материала. И как Вы думаете, что является лучшим в природе источником пальмитиновой кислоты?

Именно поэтому большинство молочных смесей содержат пальмовое масло. Попытки уйти от его использования приводят к тому, что такой заменитель грудного молока будет обеднен по пальмитиновой кислоте – что отдаляет его от золотого стандарта природы – грудного молока.

В случае детского питания использование пальмового масла не дает никаких экономических выигрышей – скорее, наоборот, за счет того, что используются специально очищенные фракции отборных сортов масла, себестоимость смесей только возрастает.

Вообще, беспокойство по поводу пальмового масла в детском питании – скорее пример по психологии масс в действии, чем вопрос, связанный с безопасностью и качеством продукта. Ингредиенты молочных смесей добавляют в них по необходимости – чтобы приблизиться по свойствам к грудному молоку так, чтобы у детей, лишенных грудного вскармливания, была возможность получать полноценное питание, отвечающее их потребностям в росте и развитии. Во взрослые продукты ингредиенты добавляют из технологических и экономических соображений.

Наш потребитель, столкнувшийся с массовым применением пальмового масла в продуктах для взрослых, испытывает по этому поводу серьезное беспокойство (насколько оправданное – не предмет обсуждаемой нами с Вами темы). И вот это беспокойство потребитель переносит на продукты детского питания, в которых использование пальмового масла продиктовано необходимостью дать ребенку наиболее сбалансированную по составу смесь.

Вопрос №8. Ребенок родился на 36 неделе. В больнице давали смесь+сцеженное молоко. Сейчас дома большая проблема со срыгиванием (иногда фонтаном). Стараюсь кормить молоком (сцеженным), но иногда прибегаем и к смеси. Можно ли изредка использовать антирефлюксную смесь, давая ее в небольшом количестве после молока? Насколько страшно смешивать молоко и смесь?

Ответ. Вам следует проконсультироваться с Вашим врачом-педиатром. Именно он должен подобрать правильный подход к Вашей ситуации. Универсальных рецептов в питании детей не бывает.

Вопрос №9. Почему в детском питании нет соли? Чем соль опасна для ребенка?

Ответ. В детском питании нет добавленной соли. Соль поступает в детское питание вместе с сырьем – в нативном виде и в достаточном количестве. Соль опасна для ребенка тем же, что и для взрослых, но при этом есть еще два фактора – во-первых, ребенок потребляет гораздо больше еды на килограмм своего веса, чем взрослый, а во вторых – вкусовые привычки формируются в раннем детстве, и именно тогда есть риск получить страсть ко всему соленому, от которой избавиться достаточно трудно.

Ссылка на основную публикацию