Как антиоксиданты в диете могут помочь при хронических воспалениях и улучшить качество жизни с точки зрения доказательной медицины.
Хронические воспалительные процессы являются одной из ведущих причин развития множества распространённых заболеваний, включая сердечно-сосудистые патологии, диабет, аутоиммунные расстройства и нейродегенеративные болезни. Современная доказательная медицина активно исследует влияние питания и, в частности, роли антиоксидантов на течение и исход этих заболеваний. Антиоксиданты — это вещества, способные нейтрализовать свободные радикалы, тем самым снижая окислительный стресс, который часто является…